レシピ本!!

レシピ本でます〜やってます〜作ってます〜と言い続けて

そろそろ1年。。

いよいよ出来ました。いよいよ出ます!

 

ゆっくり、じっくりと、コンセプト、レシピ,内容を考え

スタッフと顔を合わせ、思いを伝えあい始まった昨年夏。

気負うこと無く,等身大の私をスタッフに理解していただき

私のすべてを投影したものになるように、みなさんが

一生懸命考えてくださいました。

一人の4人の子供を持つお母さんとして、そして料理講師を務めてきたこの

3年間の集大成として,たくさんの方にその経験と実践をシェアできたら

いいなぁと、ただそれだけ思っていました。

 

撮影は怒濤のごとく。すごい集中力で過ぎていった秋。

ゆっくり深まる冬とともに撮影を思い返し,寝かしておいた時間。

その間に撮影チームの中では出産を迎えた方もいて。

いままでの本を作った過程もそうだったけど、本を作りながら

そこに関わる人たちの人生も育っていく,広がっていく様を

一緒に味わえるのは何とも幸せなことだなァと思っていました。

 

年明けて2013年。

これまた持続的な集中力で挑み続けた最後の仕上げ。

こんなにレシピ本が丁寧に作られているとは知りませんでした。

でもこの丁寧さ、時間をかけてしっかりと作る本作り

とても気持ちよかったなぁ。

なんだかじっくり発酵を待って出来た手前味噌のような

愛おしさがあります。

味わい深さもきっと本の中に反映されているはず!!=)

 

みなさんにも、いつ出るんですか?でるんですよね?もうでた?!

なんてお声を頂きましたが=)

そんな訳でとうとうクライマックスを迎えた訳です。

 

子供たちや大事な人たちに作って来た我が家の味80レシピ。

大人も子供も楽しめるようなレシピの色々です。

大きなおかず、小さなおかずに、御飯に麺類,粉物におやつ。

動物性を使わないメニューをそろえました。

皆さんの暮らしの何処かで活かしていただけたらとても嬉しく思います。

巻末にはエッセイもあったり、我が家で良くやるお手当ものせました。

 

食卓から暮らしを豊かに。

毎日をおいしく,楽しくヘルシーにと願いを込めて。。。

 

皆さん是非お手に取ってみてください。

6月上旬に発売予定です。詳しい日程は又ご報告します!

3 コメント

  1. haruhika

    待ってました!
    手元に届く日が、今から待ち遠しいです。

  2. chika

    7年前長女を妊娠時に日登美さんの本を手に取り
    マクロビやシュタイナー、自然に楽しく生活する事を知りました。
    大ファンです。

    今はイギリスに住んでいるのですがこの本取り寄せます!楽しみにしています。

  3. 日登美

    みなさんありがとう〜
    発売は6月12日頃から店頭に並ぶようです。
    おたのしみに=)